Liebe Freunde (und Alle, die das Leben im Freien geniessen),

Herdade da Chaminé ist für mich ein Stück Paradies. Hier lassen wir uns von der reinen Luft, dem Geruch der frischen Erde voller aromareichen Kräutern, dem blauen Himmel verführen, und im Winter (bei trockener und frischen Luft) geniessen wir Ausflüge zu Fuss oder zu Pferd auf diesem wunderschönen Gebiet, innerhalb und ausserhalb des Landgutes (Herdade).

Lesen Sie bitte unsere Programmvorschläge, wo Sie eine Vielfalt von Möglichkeiten finden, u.a., der Besuch unserer wichtigsten Schlösser, der Städte Elvas und Évora, die als UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden, und eine Weinprobe von einigen der besten portugiesischen Weine aus dem Alentejo-Gebiet.

Die hervorragende Gastronomie dürfen wir auch nicht vergessen, mit allen Alentejo-Spezialitäten, wie z.B. “Migas” , “Entrecosto”, “Açorda Alentejana”, im Winter auch verschidene Wildgerichte, und die traditionellen Süssspeisen aus Eiern und Mandeln. Während der Ausflüge , können Sie ausserdem neun fantastische Restaurants kennenlernen, die als Symbol der besten portusiesischen Küche anerkannt werden. Der Restaurant “São Rosas”, z.B., befindet sich innerhalb der Burgmauern von Estremoz.
In meinen Vorschlägen denke ich auch immer an ein gutes Restaurant für das Mittag- oder Abendessen nach einem Besuch einer Festung oder einem Spaziergang zu einem Denkmal oder Schloss.
Im Winter ist das Mittagessen ausserhalb des Hauses zu empfehlen, um den ganzen Tag im Freien zu geniessen. Das Abendessen ist angenehmer zu Hause, um sich danach gemütlich am Kamin zu setzen und entspannen. Im Sommer empfehle ich das Mittagessen am Pool und auch das Abendessen im Freien, um die schönen Sterne der magischen Alentejo-Nacht beobachten zu können.

In den kälteren Monaten sind die Kaminöfen in den veschiedenen Räumen und im grossen Wohnzimmer mit den breiten, bequemen Sofas, sehr angenehm. Fühlen Sie sich gemütlich und wählen Sie einen Film in der Bibliothek (Home Video System, Internet, Kabel) oder suchen Sie sich einfach ein gutes Buch aus. Warum? Wenn Sie sich plötzlich mit der Aussenwelt verbinden möchten, sind Sie nicht isoliert.
Alle Freizeitaktivitäten stehen auf der Website zur Verfügung. Der Antiquitäten-markt - “Feira de Antiguidades” – jeden Samstag Morgen in Estremoz ist ebenfalls empfehlenswert. Bitte sehen Sie welche Veranstaltungen während Ihres Aufenthaltes stattfinden. Im Sommer gibt es jede Woche ein Fest, ein Markt oder ein Stierkampf abwechselnd in jedem verschiedenen Dorf.

Im Winter werden verschiedene Veranstaltungen abgehalten, wie die Weinproben, das Gatronomiefest und die Jagdsaison.
Folgen Sie meinen echten und vertrauenswürdigen Empfehlungen und Ihr Urlaub wird als eine einzigartige Reiseerfahrung empfunden.

Viel Spass bei Ihrem Aufenthalt!